Flexibel Packaging part 1

Posted: November 24, 2015 in bucil On the Job

Kemasan makanan saat ini sudah sangat berkembang penggunaannya namun terkadang kita masih agak bingung dengan apa sebenarnya yg ada di dalam lapisan kemasan tersebut padahal setiap hari kita memegangnya. kemasan makanan banyak jenisnya yaitu plastik, kertas, karton, logam, dan kaca. namun saat ini saya akan coba sedikit bahas kemasan plastik, jd kesampingkan dulu kemasan yang lainnya.

Kemasan plastik atau sering dikenal juga sebagai flexible packaging, paling banyak digunakan karena sifatnya yang fleksibel, mudah dibentuk dan dapat melindungi pangan dari oksigen, kelembaban ataupun material lainnya. kemasan palstik ini umumnya dibuat dengan beberapa lapisan seperti Polietilen (PE), Polypropilen (PP), Alu Foil (Al), PolyetilenTerephtalate (PET) dan Nylon.

Penentuan spesifikasi kemasan tergantung oleh jenis isi, berat isi, mesin, harga jual, shelf life, cara distribusi atau penjualan, dan keinginan khusus seperti ingin mudah sobek, harus bisa ditutup kembali, bisa berdiri, dll.

lapisan plastikKomponen flexibel packaging terdiri dari Printing layer, Barier layer, dan Seal layer. Syarat printing layer adalah mudah menyerap tinta, permukaan cukup halus dan rata, tahan panas atau titik leleh tinggi, tahan perlakuan pada mesin cetak. contoh printing layer adalah : PET, OPP dan Ony. Syarat barier layer adalah dapat tahan terhadap air, kelembaban dan gas2 lainnya. contoh barier layer adalah :PET, OPP, Alu foil, Ony, VmPET, dan VmCPP. Syarat seal layer adalah tidak tahan panas atau titik leleh rendah, permukaan cukup halus, dan aman untuk kontak langsung dengan produk. contoh seal layer adalah LDPE, CPP dan PP.

Karakteristik umum untuk Polyetilen :
– Penampakan bervariasi dari transparant, berminyak hingga keruh, tergantung jenis resin dan cara pembuatannya- mudah dibentuk
– lemas / kekakuan jelek
– mudah diseal
– mudah lengket satu sama lain
– menyerap minyak/lemak
– tahan asam, basa dan alkohol
– tahan disimpan pada suhu rendah
– barier terhadap uap air cukup baik
– barier terhadap gas cukup jelek
– printability jelek

Karakteristik umum untuk Polypropilen :
– jernih dalam bentuk film dan tidak transparan dalam bentuk kaku
– mudah dibentuk
– mudah ditarik dan tidak mudah sobek
– memiliki kekakuan yg lebih baik dr PE
– tidak tahan suhu rendah
– tahan suhu tinggi hingga 150 dc
– barier terhadap uap air dan gas jelek- mudah diseal
– tahan terhadap asam dan basa kuat
– tahan terhadap minyak
– printability baik

Karakteristik umum untuk  Polyetilen Terephtalate :
– transparan, bersih dan jernih
– tidak mudah diarik dan dalam bentuk film mudah disobek
– tahan panas
– barier terhadap gas dan uap air baik
– tahan pelarut gas organik
– tidak tahan terhadap asam kuat
– kuat dan memiliki kekakuan yang baik
– tidak mudah diseal
– printability baik

Bersambung…ke Flexible Packaging part 2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s